مواد لازم پکوره گل کلم /کلم پیچ
500 گرم گل کلم.
3 عدد تخم مرغ .
2 عدد کلچه پباز .
3 دندانه سیر .
1 عدد مرچ سبز .
3 ق غزاخوری ارد .
1 ق غزاخوری کرن فلور
1/3 ق چایخوری بیکینگ پودر
1 ق چایخوری مرچ سرخ
1 ق چایخوری مرچ سیاه
1 ق چایخوری پاپریکا پودر
1 دسته جعفری.
نمک به میزان لازم