مواد لازم :
قارچ دکمه ای چست نات 500 گرم
یا هر نوع قارچی که خود دوست دارید
پیاز سفید یا زرد بزرگ 1 عدد نگینی خرد شود
فلفل قرمز تند 1 عدد
سیر 4- 3 حبه بزرگ ریز خرد شود
جعفری خرد شده 2 تا 3 د قاشق غذاخوری
روغن 2 تا 3 قاشق غذاخوری
کره 20 گرم