برنج 2ونیم لیوان
رشته پلویی 1لیوان
پیاز 1عدد کوچک
هویچ 1عدد (به دلخواه)
نمک بمیزان لازم
فلفل 1ق چ
زردچوبه نصف ق چ
روغن بمیزان لازم
آب جهت آبکشی برنج