طرز تهیه ترشی کلم قرمز خانگی خوشرنگ و مجلسی | Pickled red cabbage
ترشی کلم قرمز یکی از محبوب ترین ترشی هاست. این ترشی یکی از ترشی های پرطرفدار و خوشمزه است که طرز تهیه ساده ای نیز دارد و برای دورچین و تزئین غذا نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
مواد لازم :
کلم قرمز
نمک صورتی یا نمک هیمالیا
پولبیبر
شکر
یه لیوان آب جوشیده سرد شده
سرکه سفید به مقدار لازم