مواد لازم 5_6نفر سیب زمینی 6_7عدد پیاز 3عدد متوسط زردچوبه 1ق چ نعنا خشک 1/2قاشق غ نمک وفلفل بمیزان کافی کره جهت خوش طعم وخوش عطر شدن (اختیاری ) روغن جهت سرخ مزچزدن پیاز بمیزان کافی خامه یا پنیر جهت تزیین (اختیاری)