مواد لازم : سبزی خرد شده یک کیلو گوشت هفتصد گرم لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی یک لیوان فرانسوی لیمو عمانی شش عدد پیاز متوسط یک عدد زردچوبه یک قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم