مواد لازم :
نشاسته 1 لیوان فرانسوی (پیمانه ی قنادی)
ماست غلیظ چرب و ترش نصف لیوان فرانسوی
آرد گندم 1 ق سوپخوری (یا غذاخوری فرق نمیکنه)
زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری
گلاب 2 قاشق سوپخوری
آب 1 قاشق سوپخوری
خمیر مایه 1 ق مرباخوری مرباخوری
بکینگ پودر 1 ق مرباخوری
روغن مایع 1 ق سوپخوری
شربت بار 1 قاشق سوپخوری