نان لواش یا یوفکا 4عدد بزرگ
گوشت چرخکرده 400گرم
پیاز متوسط. 1عدد
تخم مرغ 1عدد
آرد سوخاری 2ق غ
نمک 2ق چ
فلفل 1ق چ
پودر زیره نصف ق چ
سیر یک حبه
کره 3ق غ
رب 2ق غ
مواد لازم یوفکا
آرد 4لیوان
آب 1لیوان
نمک 2ق چ