خورشت (خورش)بامیه
پیاز نگینی ریز خرد شده یک عددمتوسط
زردچوبه نصف ق چ
گوشت چرخ کرده 80گرم
نمک وفلفل بمیزان دلخواه
دارچین یک چهارم ق چ
آبلیمو یا هر ترشی دیگر 3ق غ
آب قلم یا آب 3لیوان
بامیه 200گرم
روغن بمیزان لازم