مواد لازم برای کتلت لبنانی :
گوشت : 250 گرم
سویا : 3 قاشق غذاخوری
سیب زمینی : 2 عدد متوسط
آرد نخود : 3 قاشق غذاخوری
سبزی شامل : جعفری و گشنیز : 3 قاشق غذاخوری
پیاز : 1 عدد متوسط
ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، ادویه کتلت
سیر : 2 حبه