مواد لازم : باقالی سبز 250 گرم برنج 1.5 پیمانه ماست سفت 2 قاشق آشپزی پر کمی روغن یا کره گلاب 1.5 قاشق غذاخوری زعفران 2 قاشق غذاخوری دم کرده