مواد لازم :
6 عدد تخم مرغ
160 گرم شکر
یک قاشق چایخوری وانیل
نصف قاشق چایخوری آبلیمو
یک پنس نمک
170 گرم آرد سفید
14 گرم نشاسته
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
30 میل شیر
60 میل روغن
خامه برای فیلینگ 600 گرم
خامه برای کاور 500 گرم
تزیینات فوندانت:
شمع: فوندانت سفید 20 گرم / فوندانت زرد 8 گرم
فوندانت سیاه به مقدار لازم
گیلاس: فوندانت دایره بزرگ 20 گرم
دایره کوچیک 10 گرم/ دایره قرمز 5 گرم