برنج 2/5پیمانه گوشت بمیزان کافی گرد قوره یا سماق 2 غ رب 1ق غ فلفل ونمک بمیزان کافی پودر زیره 1/3ق چ گردو. بمیزان کافی پیاز کوچک 1عدد سیب زمینی برای تهدیگ روغن بمیزان کافی آب میزان لازم