طرز تهیه غوره مسما شمالی با بادمجان و مرغ مواد لازم : مرغ ران مرغ بادمجان 3عدد گوجه 2عدد غوره 1لیوان پیاز درشت 1 عدد رب 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل،پودر پاپریکا و زردچوبه