آموزش تیرامیسو لیمو به سبک ایتالیایی

تیرامیسو لیمو
مرحله اول
زرده تخم مرغ 4 عدد
پودر شکر 50 گرم
نصف قاشق چایخوری رنده پوست لیمو
1 قاشق چایخوری وانیل
مرحله دوم
خامه پر چرب سی و پنج در صد چربی 450 میلی لیتر
1 قاشق چایخوری وانیل اگسترکت
پودر شکر 50 گرم
مرحله سوم
نصف تا یک قاشق چایخوری رنده پوست لیمو
پنیر ماسکارپونه 500 گرم
1 قاشق پودر شکر
1 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو
مرحله چهارم
شربت :
آب جوش 400 میلی لیتر
شکر 5 قاشق غذاخوری سر صاف برای مخلوط کردن با آب
لیمو تازه 3 تا 4 عدد آبگیری شود
شکر 2 قاشق غذاخوری برای آبلیمو
لیمون چلو ( نوعی الکل است ) 1/4 پیمانه
بیسکویت مخصوص تیرامیسو
بیسکویت لیدی فینگر 50 تا 63 عدد من در این ظرف 63 عدد بیسکویت استفاده کردم