مواد لازم: ماهی قزل آلا 1 عدد پیاز 2 عدد خمیر سیر یا سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز،نمک و فلفل،پودرسیر لیموترش تازه فلفل سبز 2 عدد زعفران کره روغن زیتون فلفل دلمه سبز 1 عدد