فیلم طرز تهیه کتلت بدون پیاز و تخم مرغ

بنظرم عطر و طعمش از کتلت های دیگه خیلی بهتر بود
چیا میخوایم:
گوشت چرخشده: 150 گرم
سیب زمینی: 2 تا ترجیحا تپل
هویج: یدونه
جعفری خورد شده: 1 قاشق عذاخوری
زست لیمو: 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
پودر سوخاری: 3 قاشق غذاخوری
ادویه ها:
نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه و سماق (هر کدوم 1 ق چایخوری)
سماق خیلی خوشمزش می کنه، حذفش نکنین. آب سیب زمینی رو بگیرین. سیب زمینی و هویج رنده ریز بشن بهتره
اگه عجله ندارین ، بزارین مواد کتلت یک ساعت تو یخچال استراحت کنه و بعد سرخشون کنین
منبع: @aboutraanaa