رشته کادایف تازه 250گرم کره ذوب شده 5 ق غ پنیر موزارلا 150-200گرم ( یا هر پنیر دیگه که کم نمک وکشدار باشه ) شکر 2لیوان آب 2ونیم لیوان گلاب وهل وزعفران (به دلخواه)