قنبر پلو شیرازی یک پلو مخلوط مجلسی بسیار خوشمزه با طعمی کاملاً متفاوت و خوشمزه می باشد
مواد لازم برای درست کردن قنبر پلو شیرازی برای 4نفر :
گوشت چرخ کرده 300 گرم/پیاز متوسط دو عدد/
رب انار 3ق غ/مغز گردو خرد شده نصف پیمانه/
کشمش پلویی دو ق غ/برنج ایرانی 4 پیمانه
/زعفران دم کرده/
ادویه ها برای گوشت :نمک ، فلفل و زرد چوبه به میزان دلخواه