مواد لازم: برنج: 5 پیمانه ماهی خارو: یک عدد بزرگ پیاز بزرگ: سه عدد گشنیز:1 کیلو شوید:ربع کیلو شنبلیله: 1ق غ پُر سیر تازه خرد شده: دو پیاله کوچک کشمش: 1 پیاله کوچک