آموزش بادمجون شکم پر
مواد لازم:بادمجان
گوشت چرخ کرده: 400گرم
گردو:100گرم
پیاز:یک عدد
روغن به میزان لازم
پوره گوجه یا سس گوجه یا : 3 قاشق غذاخوری
زعفران:2 قاشق غذاخوری
رب انار: 2 قاشق غذاخوری
نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه:نصف قاشق چایخوری
اب:یک لیوان کوچک
پنیر گودا:به میزان لازم