مواد لازم :
جو پوست کنده 300 گرم
آب 2 لیتر
هویج 3 عدد بزرگ
پیاز 1 عدد بزرگ ریز خرد شود
مرغ یک سینه و یک ران
آب 1700 میلی لیتر
زرد چوبه 1/2 قاشق مرباخوری
نمک به میزان لازم
فلفل قرمز تند در صدرت تمایل 1/2 قاشق مرباخوری
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری پر
چاشنی
آبلیمو تازه