سوپ قارچ و خامه به دلیل وجود خامه و بافت چربی که داره و همچنین وجود قارچ داخلش لعاب زیادی داره و بسیار لذیذ هستش. درست کردن این سوپ برعکس این که از ظاهرش پیداس بسیار راحته و خیلی سریع هم آماده میشه .
مواد لازم :
جو پرک 2/3 لیوان ( دو سوم لیوان)
سینه مرغ کوچیک 1 عدد
هویج 1 عدد
قارچ 300 گرم
کره 25 گرم
شیر 3 لیوان
خامه صبحانه 50 الی 100 گرم
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری