علائم مسمومیت غذایی و راه های درمانی آن

مسمومیت غذایی | انواع، علائم، پیشگیری و راه های درمان

مسمومیت انواع مختلفی دارد. از شایع‌ترین مسمومیت، مسمومیت غذایی است...

مسمومیت چیست؟
مسمومیت (intoxication) به مجموعه ایی از اختلالات در سیستم بدن گفته می‌شود که در آن سیستم بدن موادی مضر را جذب میکند که اصطلاحا به آن مواد سم نیز می‌گویند. اگر خود یا نزدیکانتان دچار این بیماری شدید خونسردی خود را حفظ کنید و با حفظ آرامش مشکل خود را با پزشک متخصص در جریان بگذارید.
ما در ادامه این مقاله نیز توضیحات کاملی را در اختیار شما قرار میدهیم تا با مطالعه آن، آگاهی شما را از این بیماری افزایش دهیم و در درمان و پیشگیری آن به شما کمک کرده باشیم. مسمومیت از راه‌های مختلفی ایجاد می‌شود در ادامه چند راه ایجاد مسمومیت را برایتان بازگو می‌کنیم.

راه‌های ابتلا به مسمومیت
تنفس برخی از گازها، بخار، دود یا گرد و غبار
از راه خوردن و آشامیدن
تماس از طریق پوست
از راه خون
اگر از طریق راه‌های بالا دچار مسمومیت شده‌اید با حفظ آرامش علائم خود را بررسی کنید و پس از مشورت با پزشک متخصص برای درمان این بیماری اقدام کنید. در ادامه چند علامت مهم این بیماری را بررسی می‌کنیم. مسمومیت انواع مختلفی دارد اما شایع‌ترین مسمومیت، مسمومیت غذایی (foodpoisoning) می باشد. در ادامه به توضیحات کاملی درباره ی مسمومیت غذایی می پردازیم.

انواع مسمومیت
مسمومیت غذایی
گاز مونوکسید کربن (co)
مسمومیت‌های دارویی
سموم دفع آفات
مسمومیت غذایی
چند ساعت پیش یک غذا لذیذ خورده اید اما حالا اصلا حال خوبی ندارید؛ معده شما سنگین است و احساس تهوع و سرگیجه دارید. به احتمال زیاد شما دچار مسمومیت غذایی شده‌اید. علائم این بیماری می‌تواند به صورت ضعیف یا قوی در شما بروز کند.

یکی از شایع‌ترین نوع مسمومیت‌ها، مسمومیت غذایی (foodpoisoning) می‌باشد که برای هر فردی می‌تواند به صورت شدید و خفیف در طول زندگی ایجاد شود. پس آگاهی داشتن از آن می‌تواند کمک مؤثری به پیشگیری و درمان آن کند. همچنین با مراجعه به متخصص می توانیم از خطرات احتمالی آن جلوگیری کنیم.

برخی مواقع ممکن است غذاهای روزانه ی شما توسط میکروب ها مثل باکتری ها و غیره آلوده شوند. شما نمی توانید این میکروب ها و عوامل بیماری زا را با چشم خود ببینید و آن ها تحت شرایطی خاص می توانند غذای شما را آلوده کنند. گاهی اوقات غذای فاسد که موجب مسمومیت می‌شود ممکن است هیچ بو و یا مزه بدی نداشته باشد، بنابراین تشخیص غذاهای مسموم کمی دشوار است. بیشتر مسمومیت‌های غذایی در بیست و چهار ساعت از بین می‌رود اما برخی از آن‌ها می‌توانند خطرناک و کشنده باشند. این بیماری می‌تواند علاوه بر میکروب‌ها در اثر آلودگی غذا با مواد افزودنی، فلزات مضر همچون سرب و مواد مضر و سمی که در هنگام تولید، نگهداری و بسته‌بندی غذاها به وجود آید.
علائم مسمومیت غذایی
اسهالی که چند روز طول بکشد
تب بالا
مشکلاتی در تکلم و بینایی
وجود خون در ادرار
خشکی دهان و ادرار کم که علائم خشکی آب بدن است
اگر خدایی نکرده به یکی از علائم بالا مبتلا شدید فورا به پزشک مراجعه کنید تا از خطرات احتمالی جلوگیری نمایید.
عوامل مسمومیت غذایی
بیشتر مسمومیت‌های غذایی به یکی از 3 عامل اصلی زیر اتفاق می افتند:

باکتری‌ها
باکتری‌ها شایع‌ترین علت این بیماری هستند. برخی از باکتری‌های خطرناک همچون: لیستریا و سالمونلا و… هستند. بوتولیسم از باکتری‌های خطرناک و کشنده‌ای که ما شناخت کمتری نسبت به آن داریم که ممکن است در غذای ما پنهان شود.

انگل‌ها
مسمومیت غذایی به دلیل انگل‌ها به اندازه ی مسمومیت غذایی به دلیل باکتری ها رایج نیست اما انگل‌هایی که از طریق غذا منتشر می‌شوند بسیار خطرناک هستند. توکسوپلاسما، انگلی است که بیشتر در مورد این بیماری دیده می‌شود. انگل‌ها می‌توانند طی سال‌های طولانی در دستگاه گوارش انسان زندگی کنند بدون آنکه انسان متوجه حضور آن‌ها شود . با این حال در صورتی که انگل‌ها در روده‌ی افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند و همچنین خانم‌های باردار مستقر شوند، آن‌ها را در مواجه با بیماری های خطرناکی قرار می‌دهند.

برای اطمینان از اینکه به انگل دچار شده‌ایم یا خیر بهتر است با اولین علائم با پزشک متخصص این حوزه پزشک متخصص عفونی بگیریم و درمورد علائم مشورت کنی