مواد لازم :
دسر شب یلدا با انار و آب انار
پودر ژلاتین بی رنگ و مزه نصف 1.5 بسته
دوستان عزیز هر بسیته ژلاتین 12 گرم است من در کل با این میزان 1.5 بسته استفاده کردم یعنی 18 گرم در کل
آب انار 300 میلی لیتر یا گرم
شکر 1 قاشق غذاخوری اجباری نیست
نیمی از ژلاتین با آب انار باید مخلوط شود
خامه برای قنادی 100 میلی لیتر بدون پودر شکر زده شود
شیر 300 میلی لیتر یا گرم
شیر غلیظ شده یا شیر عسلی 3 قاشق غذاخوری
نیمی از ژلاتین با شیر باید مخلوط شود
بیسکویت با دو رنگ شکلاتی و ساده چند عدد
دانه انار و گل انار
خامه قنادی زده شده