مواد لازم : برنج : 1.5 پیمانه لوبیا قرمز :2 پیمانه گوشت : 350 گرم سبزی 300 گرم { تره و شوید } / ترخون : 1 قاشق غذاخوری پیاز چیپسی : 1 پیمانه گلاب : 50 گرم ادویه ها : فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، زردچوبه ،نمک