مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 300 گرم لپه: 60 گرم پیاز: به طور متوسط 2 عدد پیاز رنده شده رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زرشک: 3 قاشق غذاخوری ادویه های لازم: زردچوبه، نمک، فلفل قرمز، دارچین زعفران آب غوره