آموزش یک مدل از کروسانت
مواد لازم جهت تهیه خمیر این نوع از کروسانت شکلاتی:
75میل لیتر اب
77 میلی لیتر شیر
40میل روغن
شکر 2قاشق غذاخوری
مخمر:یک بسته
2قاشق غذاخوری ماست
2قاشق غذاخوری شکر
نمک کمی
ارد 700الی 900گرم
کره 50 گرم
شکلات،مارمالاد یا پنیر
مواد لازم جهت روی کروسانت:
کنجد به مقدار لازم
یک عدد زرده تخم مرغ
یک قاشق غذا خوری شیر