مقدار مواد لازم گوشت و لوبیاب برای 3 الی 4 نفر: گوشت ترجیحاً دنده گوسفند: 500 گرم دنبه: 50 گرم لوبیا سفید: 200 گرم پیاز یک عدد نمک ، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم چوب دارچین: 1 عدد (اختیاری)