برای مرغ :
پیاز زرد متوسط 1 عدد
1 هویج
2 شاخه جعفری
10 دانه فلفل سیاه
1/4 قاشق چایخوری زردچوبه
نصف یک مرغ
1/2 قاشق چایخوری نمک
1.5 لیتر آب سرد
برای سوپ :
کلم دل 350 گرم
3 عدد هویج متوسط
پیاز زرد 1 عدد
1 حبه سیر بزرگ
12 شاخه جعفری
روغن آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری
1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
1/2 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق غذاخوری آرد ذرت
1/2 فنجان آب داغ