آبدوغ خیار خنک تابستونی
خیار نگینی 5 عدد
تربچه 4 عدد درشت
گردو خرد شده نصفپیمانه
ریحون تازه خرد شده 1 پیمانه
سیر 1 حبه له شده
ماست 2 لیوان
دوغ نیم لیتر
پودر گل محمدی به مقدار لازم
شوید خشک 1/3 پیمانه
مرزه خشک 1/3 پیمانه
پیازچه خرد شده 3-4 عدد
کشمش پلویی نصف پیمانه
پودر سیر و پودر موسیر به مقدار لازم
فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
نون خشک