مواد لازم برنج سه لیوان گوشت 400 گرم لوبیا 500 گرم پیاز دو عدد رب یا تماته ادویه جات. فلفل سیاه. فلفل قرمز. دارچین.زیره. زنجبیل.زردچوبه. سیر دو حبه روغن نصف لیوان نمک به اندازه لازم