مواد لازم برای گوشت توی شیشه:
یک عدد شیشه در فلزی تمیز که درش محکم بسته بشه.
گوشت گوسفندی: 200 گرم
فلفل دلمه ای کوچک یک عدد
هویج یک عدد
پیاز یک عدد
گوجه فرنگی یک عدد
برگ بو یک عدد، رزماری یک شاخه،
سماق تبریزی : یک قاشق چایخوری،
سیر: 2 حبه که من سیر نداشتم از سیر خشک فروشگاه باور سبز استفاده کردم به جاش.
و مغز لیمو نصف قاشق غذاخوری