طرز تهیه رولت گوشت با بادمجان
مواد اولیه :
بادمجان : 4 الی 5 عدد
گوشت چرخ کرده : 400 گرم
پیاز رنده شده : 1 عدد
جعفری : 2 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه
پیاز نگینی خورد شده : 1 عدد
گوجه فرنگی : 4 الی 5 عدد
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری
سیر : 2 حبه
ارد سخاری : 2 قاشق غذاخوری
ادویه ها : نمک ، فلفل سیا و قرمز ، زردچوبه ، آویشن ،پاپریکا ،زنجبیل و زیره