شله ماش یکی از غذاهای محلی شهر بجنورد در استان خراسان شمالی و استان لرستان شهر درود است.
مواد اولیه جهت تهیه شله ماش :
ماش دو پیمانه
لوبیا چیتی : 1.2 پیمانه
عدس : 1.2 پیمانه
پیاز سرخ شده : 1 پیمانه
زعفران : به مقدار لازم
عصاره گوشت : 2 عدد
برنج : 2 پیمانه
نعناع : 2 قاشق غذاخوری
کشک : به مقدار لازم
ادویه ها : نمک . فلفل سیاه . فلفل قرمز . زردچوبه
12 مرداد 1402
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
