مواد لازم :
کدو حلوایی 1 کیلو گرم
سیب ترش 1 عدد
مریم گلی یا سیج sage یک مشت
پیاز متوسط 2 عدد حتما پیاز زرد یا سفید باشد
عصاره تازه مرغ 800 تا 1000 میلی لیتر ( برابر با یک کیلو گرم می شود ) باید داغ باشد
نمک به میزان نیاز
فلفل پرک شده قرمز 1/4 قاشق چایخوری
فلفل نیم کوب سیاه ( حتما از فلفل نیکوب استفاده کنید از پودر فلفل سیاه استفاده نکنید رنگ سوپ را خراب می کند ) یعنی تیره و بد رنگ می شود
خامه برای چاشنی
و لیمو ترش برای چاشنی
01 مهر 1402
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
