مواد لازم:
200 گرم بامیه
دو عدد پیاز ریز خرد شده
4 حبه سیر له شده
2 عدد گوجه فرنگی خرد یا پوره شده
1 قاشق غذاخوری رب (اختیاری)
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه (نصف قاشق چایخوری از هر کدام)
2 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز
2 قاشق غذاخوری ماست غلیظ هم دمای محیط
نصف لیوان آب
کمی گشنیز خرد شده