طرز تهیه چلو گوشت رستورانی خوشمزه و ساده
مواد لازم :
پیاز 2 عدد متوسط یا 1 عدد بزرگ
ماهیچه 2 عدد
یا تکه بزرگ گوشت 4تا پنج عدد
گل سیر کامل 1 عدد
حبه سیر 2 عدد
زردچوبه یک قاشق چایخوری،فلفل قرمز و فلفل سیاه
نمک
زعفران 3 تا 4 قاشق چایخوری
روغن 4 قاشق غذاخوری
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
آب به مقدار لازم
برنج و زعفران و زرشک به مقدار مورد دلخواه