مواد لازم برای پلو شوشتری برای پنج نفر :
برنج سه و نیم پیمانه
لوبیا چشم بلبلی یک و نیم پیمانه
سینه مرغ یک عدد
شبید تازه دویست گرم
زیره یک قاشق غذا خوری
دارچین یک قاشق غذا خوری
زرد چوبه یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
کره پنجاه گرم
روغن به مقدار لازم