طرز تهیه زولبیا ترد و خوشمزه خانگی به روش قنادی در منزل

زولبیا
نشاسته 3چهارم لیوان
ماست نصف لیوان
گلاب 1ق غ
روغن مایع 1ق غ
زعفران دم کرده 2ق غ
آرد دو قاشق ق غ(20گرم)
بکینگ پودر 1ق چ
روغن جهت سرخ کردن

شهد زولبیا
باید گرم باشه
اب یک سوم لیوان
شکر یک لیوان
جوهر لیمو نوک ق ج(یا آبلیمو 1ق م)
زعفران دم کرده 1ق غ
گلاب 2ق غ
هل 2عدد