سیب زمینی نیم کیلو آرد گندم 200 گرم تخم مرغ یک عدد نمک و فلفل و و پودر سیر روغن زیتون برای سس گوجه: گوجه سه عدد پیاز یک عدد سیر دو حبه نمک و فلفل و روغن زیتون و کره و برای تزئین پنیر پارمسان و جعفری خرد شده