مواد لازم كوزالاك مانتي پياز 1 عدد گوشت چرخ كرده 300 گرم نمك، فلفل، پودر كاري، زردچوبه رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري سير 1-2 حبه بادمجان كبابي 3 عدد ماست چكيده 1 ليوان خمير يوفكا مثلثي 1 بسته جعفري