مقدار مواد لازم املت شاپوری برای 2 نفر: تخم مرغ: 3 عدد کنسرو لوبیا: یک عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری روغن: چهار قاشق غذاخوری آب : نصف فنجان نمک و فلفل سیاه و گلپر به مقدار دلخواه روغن زیتون به مقدار دلخواه