مواد لازم کتلت گوشت (چرخ کرده) 400 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد نخودچی 3 ق.غ.خ رُب گوجه 2 ق.غ.خ زردچوبه،فلفل سیاه،نمک به میزان لازم