سیمیت (نان ترکی)
مواد لازم:
* 4 فنجان آرد همه منظوره (الک شده)
* 1 قاشق غذاخوری شکر
* 2 قاشق غذاخوری مخمر فوری
*2 قاشق چایخوری نمک
* 1/5فنجان آب گرم به اضافه 1-2قاشق غذاخوری بیشتر در صورت نیاز
* 1/4 فنجان روغن نباتی
مونتاژ
* 1/4 فنجان شیره انگور (به یادداشت 1 مراجعه کنید)
* 1/4 فنجان آب
* 2 فنجان دانه کنجد برشته
( اگر دانه کنجد برشته ندارید ، کنجد را در تابه ای روی حرارت متوسط ، تا زمانی که طلایی شود ، برای چند دقیقه برشته کنید.)