طرز تهیه شامی لوبیا چشم بلبلی خوشمزه

دستور پخت شامی لوبیا چشم بلبلی خوشمزه
و اما طرز تهیه برای 3 نفر
لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه (130 گرم)
سیب زمینی متوسط 1 عدد
پیاز 1 عدد
آرد نخودچی 2 تا 3 ق غ
جعفری خرد شده 2 ق غ
تخم مرغ 1 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
پودر زیره به میزان لازم

لوبیا رو از چند ساعت قبل خیس کردم و آبش رو عوض کردم و گذاشتم بپزه .
سیب زمینی رو هم پختم و رنده کردم .
پیاز رو هم رنده کردم و آبش رو گرفتم .
من همه رو داخل غذاساز ریختم . می تونین لوبیا رو چرخ کنین همه رو با هم مخلوط کنین . چرخ گوشت هم ندارین توی یک دو سه و یا مولینت بندازین . مولینت هم ندارین خونه هیچ میکسرس هم ندارین با گوشت کوب اون قدر لهش کنین که خدب خوب خوب له بشه .
همه مواد رو داخل غذاساز ریختم و میکس کردم .
داخل تابه روغن ریختم ‌. از مواد شامی برداستم و کف دستم پهن کردم و گرد کردم و وسطش سوراخ ایجاد کردم و داخل تابه قرار دادم و با حرارت ملایم سرخش کردم .