طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس مجلسی | فیلم

مواد لازم:
پاستا 400 گرم
کالباس 300 گرم ( یا سینه مرغ پخته شده)
خیار شور 3 عدد متوسط
ذرت پخته 150 گرم
هویج متوسط 2 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
سس مایونز 4 ق غ
سس فرانسوی (به دلخواه) 2 ق غ
ماست ( به دلخواه) 2 ق غ
لیمو‌ترش تازه ( یا آبلیمو)
نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به میزان لازم
1. به آب در حال جوش یک ق نمک اضافه میکنیم و پاستا رو داخلش میریزیمو 10 دقیقه بعد آبکش میکنیم و روش آب سرد میگیریم.
( این کار باعث‌ میشه پاستاها به هم نچسبن)
.2. پاستا رو داخل ظرفی میریزیم و خیارشور و فلفل دلمه‌ای خرد شده، هویج رنده شده، ذرت آبپز شده و کالباس خرد شده رو بهش اضافه میکنیم.
به جای کالباس میتونین از سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده استفاده کنین✅
3. برای سس هم از ترکیب سس مایونز، کمی سس فرانسوی (به دلخواه)، کمی ماست ادویه نمک، فلفل سیاه و پاپریکا و لیمو ترش تازه (یا آبلیمو) استفاده کنین.
4. سس رو به مواد اضافه کنین و خوب مخلوط کنین و بزارین حداقل 2 ساعت تو یخچال بمونه تا هم خنک بشه و هم سس کاملا جذب مواد بشه. حالا آمادست که نوش جان کنین ❤️
‌منبع: @fatimaa_food