مواد لازم:
5 عدد بادمجان ورقه شده
1 عدد سیب زمینی ورقه شده
1 عدد پیاز خرد شده
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد گوجه فرنگی خرد شده
1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه سبز و یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه قرمز خرد شده
نمک فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر نصف قاشق چایخوری
یک پیمانه پنیر پیتزا
برای سس :
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری آرد سفید
1.5 لیوان شیر
نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری