درست کردن ته چین مرغ در عین سادگی ، قلق های خاصی داره که دراین ویدئو این ته چین مجلسی خوشمزه رو بدون فر و فقط روی گاز آموزش میدم .
مواد لازم برای پخت ته چین مجلسی:
برنج 3 پیمانه
ماست غلیظ کم آب 2 ویک چهارم لیوان
زرده تخم مرغ 3عدد
نمک به میزان لازم
زعفران به مقدار زیااااد
مرغ ران وسینه دو عدد