مواد لازم براى چهار نفر: برنج چهار پيمانه بادمجان متوسط چهار عدد گوشت چرخكرده سيصد گرم با اجازتون پياز هم يك عدد! رب دو قاشق غذاخورى گوجه متوسط سه عدد پودر سير يك قاشق چايخورى و نمك و فلفل و زردچوبه